Articoli

Risotto all'amarone, vitaly food

Risotto all’Amarone della Valpolicella, 300 grammi di bontà.

Il risotto all’Amarone è uno dei piatti tipici della tradizione veronese, nonché cavallo di battaglia culinario dei ristoranti più conosciuti della zona. La caratteristica di questa portata è appunto l’aggiunta di Amarone della Valpolicella,…
Extra Dry Prosecco

Extra Dry, Dry o Brut? Caratteristiche dei 3 tipi di Prosecco

Extra Dry, Dry o Brut? Il Prosecco può avere diverse varianti. Quali sono le differenze? Nell'articolo spieghiamo i tratti identificativi, la storia, la produzione e gli abbinamenti di questo particolare tipo di vino. Extra Dry è l’aggettivo…
vini italiani-Lugana DOC

Vini italiani: Lugana DOC, eccellenza del territorio dal 1967

Il Lugana DOC è uno dei più grandi vini italiani. Con l’arrivo dell’estate, un buon bicchiere di vino bianco diventa ideale per accompagnare i nostri pasti. Nell'articolo raccontiamo le origini, le terre di produzione e gli abbinamenti…