Descrizione
Capsule Segafredo Coffee System – Caffè Segafredo Zanetti Espresso in capsule
La linea di Capsule Segafredo Coffee System vanta un caffè espresso in capsule dal gusto equilibrato, cremoso e rotondo, frutto di una pregiata miscela che regala l’aroma e il gusto inconfondibile del caffè. Le capsule sono confezionate singolarmente in atmosfera protettiva e sigillate ermeticamente. Questo garantisce che la qualità rimanga intatta nel tempo così da assaporare sempre un caffè perfetto, proprio come al bar. Le capsule infatti, a differenza di altri supporti, preservano totalmente l’aroma del caffè al suo interno inoltre, il caffè in capsule, risulta più intenso e corposo.
Le esclusive miscele per caffè di Segafredo Zanetti Coffee System: per caffè ricchi di aroma, dal sapore delicato o intenso, a seconda dei gusti, e dalla cremosità inconfondibile dell’espresso.
Tipo di confezione: Scatola
Numero capsule per confezione: 150
Compatibilità: WE2, NEWSZ, MZ, ESPRESSO 1 PLUS
Scopri tutta la linea Capsule Segafredo, clicca qui.
La tostatura del Caffè Segafredo Capsule
La torrefazione è un processo meccanico attraverso il quale i chicchi vengono tostati ed è così che ogni miscela viene caratterizzata dal suo aroma specifico. In questo delicato processo di lavorazione, i chicchi di Caffè crudi vengono tostati con apposite macchine, scaldati e rimescolati costantemente fino a quando la temperatura raggiunge circa 200-230°C.



“Coffee beans” by britsinvade is licensed under CC BY 2.0
È durante questo processo magico che si formano le componenti aromatiche del caffè, il quale perde acidità e assume un gusto amaro tanto più spiccato quanto più il caffè viene tostato. L’arte del torrefattore è proprio questa, l’esperienza e la sapienza portano ad ottenere blend di altissima qualità, con aromi e sapori unici. Così come proprio sa fare Segafredo Zanetti.
Al termine del processo di torrefazione, il caffè viene miscelato per ottenere uno specifico blend. Successivamente si passa alla macinatura e poi al confezionamento delle Capsule Segafredo.
Luigi –
Buon caffè, classico. Lo ha consegnato direttamente Segafredo :)