Il Cous Cous è un piatto originario del Nord Africa e della Sicilia Occidentale. Questo piatto ricco di sapori e di colori si caratterizza per la sua freschezza estiva ed è perfetto per affrontare le prime giornate estive e per pranzi leggeri. Questa è una versione VEGAN con zafferano, verdure di stagione, ceci e semini di melagrana! Noi abbiamo deciso di accompagnarlo con il nostro Chardonnay Bio IGT Elusìa che ben si abbina grazie ai suoi aromi.
Difficoltà | Tempo di preparazione |
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Media | 30 min |
Persone | Abbinamento |
4-5 | Chardonnay Bio IGT Elusìa |
INGREDIENTI:
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PREPARAZIONE:
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di Gourmant
L’ho fatto la scorsa settimana ma non ho usato i semi di melagrana. Sembra buona come idea. Grazie.
Fidati Silvia, questa ricetta è davvero gustosa, provala!