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Ceci: perchè è importante introdurli nella nostra alimentazione

I ceci, detti anche "la carne dei poveri", sono legumi molto nutrienti e sazianti, utilizzati in cucina. Una pietanza apprezzata sin dall'antichità, che ancora oggi si posiziona tra i primi alimenti consumati dal genere umano, dopo la soia…
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La filiera della soia

La soia è un legume ricco di proprietà essenziali per la salute del nostro organismo.
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Tutti i benefici della soia

Le origini della soia sono lontanissime, le prime coltivazioni risalgono alla Cina di 5000 anni fa...